
こんにちは。Webチームの野木です。
東京には、1週間ぶりに青空が戻ってきました。
でも、やっぱり冬。空気はかなり冷たいです。
しゃっきりと目覚めて、長い1週間を乗り切りましょう!
さて、本日は、前回に引き続き、フードフランスのご案内です。
なんと、初の大阪開催が決定しました。
シェフは、「ル・シャルルマーニュ」シェフ、ローラン・プジョー氏。
え、プジョー???
残念ながら、プジョーブランドとは直接の関係はなさそうですが、
フランスではよくある姓なのでしょうか。
ちなみに、ボルドーには、シャトー・プジョーもありますね。
ローラン・プジョー氏が、4年に渡る日本滞在の後にブルゴーニュに開店したレストランは、
ミシュラン1星を獲得。この地方独自の食材を用いつつ、日本の影響を色濃く感じさせる
独自の料理で、フランス料理界に旋風を巻き起こしてきました。
2006年、パリでのフードフランスに参加。その年のゴーミヨーで若手最優秀シェフに選出。
現在、フランス料理界の若きエースとして、注目を集めています。
懐石料理を思わせる美しい盛り付け。
和の味付けをフレンチに盛り込んだ独自のテイスト。
和と仏の融合を見事に成し遂げたシェフの一皿を日本で味わう一大チャンス。
是非、足をお運びください。
なお、今回、この大阪初のフードフランスに、『Le Club PEUGEOT』 オーナー会員の方から
抽選で10組20名様をご招待いたします。これまで幾度か実施してきた
このフードフランスご招待企画。会場が東京のためにご参加いただけなかった関西方面の
オーナー様、是非、奮ってご参加ください!
■応募方法
件名に 【フードフランスプレゼント】 と記載の上、IDとしてご登録された
メールアドレスから info@leclubpeugeot.jp 宛てにメールをお送り下さい。
応募締切: 2009年2月5日(木)
当選発表: 2009年2月6日(金)にe-mail にてご連絡差し上げます。
本文欄は空白で結構ですが、『Le Club PEUGEOT』の感想および今後のコンテンツに
関するリクエストを書いていただけると嬉しいです。
まだ『Le Club PEUGEOT』にご登録されていない方は、この機会に是非!
■フードフランス2008/2009 大阪
日程: 2009年2月19日(木)~2月22日(日)
会場: ル・コントワール・ド・ブノワ
大阪市北区梅田2-5-9 ブリーゼブリーゼ33F
http://www.comptoirbenoit-osaka.com/
営業時間 ランチ : 11:00~15:00(L.O 14:00)
ディナー : 18:00~23:00(L.O 21:30)
料金: ランチ 8,400円 (税・サ込)
ディナー 15,750円 (税・サ込)
ご予約/お問い合わせ: ル・コントワール・ド・ブノワ 06-6345-4388
■メニュー等の詳細はこちらから







