ボルドーの南、グラーヴ地区にあるシャトー・スミス・オー・ラフィットの敷地内にあるホテル&スパ。周りを葡萄畑に囲まれたホテル内は、リラックスのためだけの空間に造られている。本館内の部屋から中庭の池に建つ水上コテージスイートまで客室のタイプはさまざま。水上コテージのスイートは、2009年12月にデザイナーのマルティン・マルジェラにより美しく改装されている。

リュベロン地方の代表的都市で、「フランスの最も美しい村」に指定されているゴルド近郊にあるリュクスなオーベルジュ。レ・ボリーとは昔からこの地に伝わる石を積み重ねる建築様式のこと。客室はモダンで洗練され、プロヴァンスの太陽がさんさんと降り注ぐ。2008年ミシュラン1つ星を獲得したレストランでは、地元の料理を生かしたガストロノミック料理が楽しめる。